市場の喜び、ここでも
国内外を問わず、大の市場好き、そして野菜好きなわたくしです。
ずっと恋しかった日本の野菜を堪能する一方で、毎日毎日せっせと食べてきたヨーロッパ野菜も恋しく感じるもの。
新鮮野菜が並ぶルクセンブルクのマルシェを思い出しつつ、鎌倉の青もの市場、通称レンバイに行くのが楽しみです。
"ボンジュール"を"おはよう"に替えて。
トレビスの苦味、やっぱり最高❣️
料理サロン Ku-La Kamakura
長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。
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