About

鎌倉らしい小路に佇むサロンで行うお料理教室。

地の食材を生かし、身体を養い心を潤す食事を提案しています。

和食・イタリアン・フレンチ・アジアン、時にマクロビやヴェジィまで、幅広いジャンルのレシピをご紹介します。

「旬の野菜たっぷりであること」

「心身を養う料理を愛情込めて作ること」

このふたつは、講師のライフスタイルそのものであり、変わらぬポリシーです。

調理のあとのお食事会では、料理に合わせ厳選したお酒を少しずつ味わっていただき、料理と日本酒やワインとのマッチングもお楽しみいただきます。

喧噪を離れた空間で、贅沢な時間をお過ごしください。

それが、Ku-La Kamakuraのスタイルです。

Ku-Laとは・・・

サンスクリット語のKULAすなわち、仲間や家族、コミュニティといった意味の言葉にちなんで名づけました。

様々な環境の人々が「食」を通じて集い、ともに学び、ともに味わい、語らう交流の場を作りたい。

そんな思いを込めています。