大量仕込み、継続中
週末の集いに向けて、今日も準備に明け暮れています。
小鰯の南蛮漬け1.7キロ、
蛇腹キュウリのお漬物1.8キロ,
チラシ寿司用の花形人参も煮ました。
明日、仲間と我が家で一緒にcook.
明後日の本番に備えます。
料理サロン Ku-La Kamakura
長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。
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