久々、夏らしい気分で
この週末、久しぶりに夏が戻って来ました！
暑い〜! と、 不平気味に訴えてみるのも、これまた贅沢というものです。
久々のバルコニーディナー。
まだ日が高いので、初めのお皿は極々さわやかに。
イタリアのリコッタに桃を添えて、さくらんぼヴィネガーをたっぷり振りかけ…、この1皿から始めましょう。
料理サロン Ku-La Kamakura
長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。
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