ピッツェリア 2連チャン
いよいよ本格的なバカンスシーズン。ヨーロッパならではの長〜い夏休みを前に、人々が集い、しばしの別れを惜しむ光景が、あちらこちらで 見られます。
というわけで、私も。
たまたま2日連続の日程になり、しかもいずれもピッツェリア集合で。
旧市街にある繁盛店と、郊外にポツンとある地元に愛される店。立地が違えばコンセプトや客層も違い、興味深く比較して来ました。
メニュー構成にドゥとソースのお味、モッツァレラとトッピングのクォリティと、すべて異なっていましたが、食べ切れないほどのボリュームだけは同様で…。
下の写真はわかりにくいでしょうか。シーフードのトッピングだけかと思いきや、手前の白い部分はドゥが折り返されていて、ナイフを入れるとプロシュートとモッツァレラが溢れ出すという演出付き!
体が大きな彼らは、このあとデザートもペロリと完食する逞しさ。大人と子供ほどに体格の異なる仲間との付き合いは、食の面でもダイナミックです！
手料理のご紹介ができない言い訳を兼ねて、小まめにサイトを訪れてくださる方々にsay hello のつもりで、お目にかけました。
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