今日の昼ご飯 16/02/2019
チャイニーズレストランの拉麺とはまた違う、日本のラーメンは、ヨーロッパで大人気。
ロンドンやパリ、デュッセルドルフなどでは、日本のそれと変わらぬ美味しさのラーメンが食べられます。
残念ながらルクセンブルクには、まだブームが来ていないので、恋しくなったら自分で作るべし！
少しずつ残っていたおかずをあれこれトッピングし、野菜たっぷりに仕上げられるのが、お家ラーメンの良いところ。
花椒を擦り、好みでお酢を垂らして、酸辣拉麺風〜週末ブランチのお楽しみです。
料理サロン Ku-La Kamakura
長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。
0コメント