ひと口の幸せ
周囲の友人には「和食はSUSHI だけじゃないの、他にも美味しいものがいっぱいあるのよ」と言いながら…。
やはり、お寿司の魅力、いただいた時の幸福感は格別に感じます。
ちょっとつまみたいな〜という欲求を手っ取り早く満たすには、自分で握るしかないっ！
ということで、中トロの軍艦巻き。
では、 ありません。
どこででも手軽に手に入るFilet Américaine=ビーフタルタルです。
酢飯に乗せて海苔で巻き、わさび醤油でいただけば、作った本人でさえ鮪の中トロと錯覚してしまうほど！
次回は、シブレを刻んでたたき、ネギトロ風にしてみましょうっと。
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