今日の朝ご飯 22/6/2018
気がついてみれば、冷蔵庫のなかには紅い野菜がいっぱい。
旬の野菜、その時々に体が求める野菜…
その結果がコレだから、季節のサイクル、体の声に従いましょう。
レモンオイルとトマトヴィネグレットを和え、フランスの海塩をひと振りというシンプルさ。
料理サロン Ku-La Kamakura
長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。
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