持ち寄りで家族が集うお食事会

昨日は、11名が集うファミリー懇親会がありました。


私が焼いていったトルティージャはバカラオたっぷり入りのもの。

バカラオは、言わずと知れた干し鱈のスペイン語名。

イタリアではバッカラ、ポルトガルならバカリャウですね。

旨味が強いので、「和風のお出汁の味がする?」なんてコメントもあり!


カラフル野菜とシーフードのアヒージョもよいおつまみになりましたが、

なんといっても皆のハートをキャッチしたのは、


ロシアのお土産キャビア☆彡


そして、河野牛豚肉店で分厚く切ってもらった


牛モモ肉のBBQグリル☆彡


老若男11名+ワンコちゃん1匹で

わいわい楽しい時間を過ごしました。


今日で連休もおしまいですね、

皆さまご機嫌よう!

料理サロン Ku-La Kamakura

長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。

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