今日の晩ご飯 18/03/2018
今夜は和食にしましょうと、食材を用意していたものの、夕方になると何となく、洋風のものが食べたくなって…。
そんなときは、不思議と相方も同じ気分になっているもの。
長年、毎日毎日ともにご飯を食べてきたせいでしょうか。
ということで、ありあわせのもので用意した前菜は、バスク地方の旅先で買った鯵の缶詰が主役。
ピンチョス風に盛付ければ、気分もウキウキして、旅の思い出話に花が咲きました。
料理サロン Ku-La Kamakura
長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。
0コメント