帰宅後も続く、旅の楽しみ
この１週間、車でフランスを縦断して、スペインのバスク地方まで旅をしてきました。
全走行距離はおよそ2,500㎞！
途中３泊はフランス各地に宿泊しつつの氣まま～な旅。
各地で地のものを味わい、バリエーション豊かな食文化を体験して、生産者の話を聞く機会にも恵まれました。
現地でいただいて気に入ったもの、逆にいただくチャンスがなかったものを買い求め、ワインと食材そして地方料理のレシピ本に、食卓まわりの小物たち、調理器具などを山のように持ち帰りました。
旅の思い出を懐かしみつつ、舌で覚えた記憶を再現する試みが、帰宅後のお楽しみ。
撮り貯めた写真とレシピ本を参考に、いろいろ研究してみましょう。
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