Île de Réの海塩
岩塩のミネラル感も大好きで料理によって使い分けますが、基本的に日本人の体には海の塩が合っています。
旅先で、塩田ファーマーから直接購入した海塩いろいろ。
繊細なフルール ド セルだけでなく、惜しみなくパスタの茹で汁やお風呂にさえ投入できる…
贅沢なお買い物がお手頃価格で♡
喜びもひとしおです！
料理サロン Ku-La Kamakura
長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。
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