至福の栗アイスクリーム

秋から冬へと移行しつつある今日この頃。

この秋を振り返ると、本当にたくさんの栗のお菓子を食してきたものです🌰

栗蒸し羊羹、栗饅頭、栗最中に栗ぜんざい、マロングラッセ、モンブランケーキ、チョコレートにパウンドケーキ、そしてアイスクリーム…

高級スウィーツから駄菓子まで、数々のマロン味にうっとりした秋でした。

自家製の栗アイスクリームは今季2回目。

フランスのクレム ド チェスナットと日本の甘栗をたっぷり混ぜ込んだ、栗風味リッチなアイス。

目を閉じて唸ってしまう美味しさです❤️

料理サロン Ku-La Kamakura

長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。

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