休日の小さなお楽しみ

我慢のゴールデンウィークと言われる大型連休ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

本来ならば、愛する友らを招いてワイワイBBQ!といきたいところですが、今はがまん。。。我慢です。

今日は、夫婦ふたりでお庭ご飯を楽しみました。

炭火で焼けば、いつものブルスケッタや焼きアボカド、シシャモに椎茸、焼き鳥、焼きおにぎり。。。すべてが格別に美味しくなるから不思議。

焼き上がりを待つ間のおつまみは、味噌漬けカマンベールチーズと数の子の酒粕和え。オツな味わいです。

連休後半も、皆様それぞれに幸せな時間をお過ごしくださいね。
Stay safe, stay healthy ❣️

料理サロン Ku-La Kamakura

長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。

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