今日の晩ご飯 25/5/2018
ルクセンブルク在住の大学の後輩方と、稲門会ルクセンブルク支部を立ち上げようと準備中です。
今日は、準備委員会発足会との名目で、我が家で晩ご飯。
モリモリ食べてくれる若者の食欲は、本当に爽やかで快いもの。
わたくし自身の中では、パプリカペーストを使って自然な酸甘味と優しい紅色を出した「海老のフリット マヨネーズソース」がヒット作です。
料理サロン Ku-La Kamakura
長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。
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