春の苦味、顔を出しました
お庭をぐるり一巡りして…
発見！
ふきのとうが顔を出していました。
苦味のある野菜がこの季節に出回るのは、自然の恵み。
冬から春へ…
季節に合わせて体が変わっていくのを助けてくれます。
春は、もうすぐそこまで来ていますね！
料理サロン Ku-La Kamakura
長谷観音さんにほど近い、不定期開催の料理教室 ロンドンに5年、ルクセンブルクに3年と、かれこれ8年間のヨーロッパ暮らし。現地で得た食材やワイン、料理に関する知識と体験を交え、心を豊かにする美味しい情報をシェアしたいと思います。
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